Oktay Usta'nın tarifine göre waffle, evde tam kıvamında hazırlayabileceğiniz bir lezzettir. Waffle hazırlamak isteyenler bu tarif ile oldukça lezzetli bir waffle yapacaklar. Çoğu insanın severek ve beğenerek yediği waffle, özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Arkadaş davetlerinizde hazırlayabileceğiniz ideal lezzetler arasında yer almaktadır. Evde kendi ellerinizle pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Zaman almadan hazırlanabilen bir tatlıdır. Üzerinde dondurma olmadan da tüketilebilir. Ancak dondurma ile apayrı bir lezzet kazanmaktadır. Misafir alımlarında da servis tabaklarında değişiklik yapmak istiyorsanız ve sıra dışı bir sunum yapmak istiyorsanız waffle tercih edebilirsiniz. Yapacağınız bu seçim ile konuklarınızdan tam not alacaksınız ve mutlaka tarifini sizden öğrenmek isteyeceklerdir. Besin değeri yüksek, doyurucu ve besleyicidir. Üstelik kendi ellerinizle kendi mutfağınızda kolayca hazırlayabilir ve gönül rahatlığıyla, aklınızda sorular olmadan rahatça tüketebilirsiniz. İşte Oktay Usta'nın waffle tarifi:

Öncelikle waffle hamurunu hazırlamaya başlayalım. Yumurtaları kırarken sarısı ile beyazlarını birbirinden ayırın. 2 ayrı kab içerisine beyazları ayrı, sarıları ayrı bir kab içerisine ilave edin. Yumurtanın beyazları içerisine bir tutam tuz ekleyin ve iyice çırpın. Köpürene kadar çırpmanız yeterlidir. Yumurta sarılarının içerisine ise süt ve sıvı yağı ilave edip iyice çırpın. Çırpılan sıvı yağ, süt ve yumurta karışımı içerisine şekeri de ilave edin ve biraz daha çırpın. Malzemeler bütünleşince içerisine artık unu ve kabartma tozunu ekleyebilirsiniz. Yaklaşık 5 dakika kadar çırptıktan sonra bir kenara ayırdığınız tuz ile çırpılan yumurta akını karışıma ekleyin. Artık karışımı iyice çırpın. Köpürmüş beyazların sönmemesi için alttan üste doğru nazikçe çırpmaya dikkat etmelisiniz.

Waffle makinesini ısıtmaya başlayın. Makine iyice ısındığında, makinenin yüzeyini hafifçe yağlayın. Hazırladığınız hamurdan bir miktarını makineye dökerek pişirin. Hamur piştikten sonra, pişen hamuru servis tabağına alın ve üzerine sevdiğiniz meyvelerden dilim dilim dizin. Çikolata sosu ile süsleyip üzerine bir miktar dondurma ekleyin. Artık sunum yapabilirsiniz. Oktay Usta'nın waffle tarifi ile hazırlanan waffle artık hazır.

Afiyet olsun.