10-12 kişilik waffle tarifi nasıl hazırlanır?

Waffle, özellikle kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tercih edilen, hamur işlerinin en sevilen örneklerinden biridir. Bu makalede, 10-12 kişilik waffle tarifi ile birlikte, malzemeler, hazırlanışı ve önerilen sunum şekilleri hakkında detaylı bilgi sunulacaktır.

Waffle hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 adet büyük yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı su (gerektiği kadar)

Waffle hazırlamak için öncelikle aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• Bir karıştırma kabında un, şeker, kabartma tozu, vanilin ve tuzu bir araya getirerek kuru malzemeleri harmanlayın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, ardından sıvı yağ, süt ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Kuru malzemelerin üzerine sıvı karışımı ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Hamurun kıvamı akışkan olmalıdır. Eğer hamur çok katı olursa, az miktarda su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
• Waffle makinesini ısıtın ve hafifçe yağlayın. Hamurdan bir kepçe alarak waffle makinesine dökün ve kapağını kapatın. Waffle'ı yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
• Pişen waffle'ları servis tabağına alın ve aynı işlemi diğer hamur için de tekrarlayın.

Waffle'larınızı sunarken, aşağıdaki malzemelerle zenginleştirebilirsiniz:

• Çikolata sosu
• Frambuaz, çilek veya böğürtlen gibi taze meyveler
• Vanilyalı dondurma
• Krema veya yoğurt
• Fındık veya ceviz parçaları
• Bal veya akçaağaç şurubu

Waffle pişirme süresi, makinenizin modeline göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, ilk kez deneyimliyorsanız, hamurun pişip pişmediğini kontrol etmek için gözlem yapmanızda fayda vardır. Ayrıca, waffle hamuruna farklı tatlar katmak için kakao tozu, hindistancevizi veya tarçın gibi malzemeler ekleyerek farklı aromalar elde edebilirsiniz. Bunun yanı sıra, waffle'larınızı hazırladıktan sonra sıcak servis etmenizde fayda vardır. Sıcak waffle, dondurma ve sıcak soslarla birleştiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Sonuç olarak, bu tarif ile 10-12 kişilik lezzetli waffle'lar hazırlayabilir ve sevdiklerinizle keyifli bir kahvaltı veya atıştırmalık deneyimi yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!